CRUMBLE POULET COURGETTE

crumble poulet courgette

INGREDIENTS :

3 courgettes

2 morceaux de poulet cuits

huile d'olive

1 noisette de beurre

poivre/sel

pour le crumble :

100g de farine

100g de beurre

100g de flocons d'avoine

100g de parmesan

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°

Préparer la pâte à crumble :

 mettre le beurre frois coupé en morceaux dans le robot ajouter la farine (en couvrant pour éviter d'en mettre partout)

ajouter les flocons d'avoine et le parmesan, mixer pour obtenir une pâte comme des gros grains de sable , réserver

Préparer les courgettes, laver, éplucher en laissant un peu de peau puis cuire 5 mn dans un bouillon salé et égoutter  (couper en rondelles)

Couper le poulet en petis morceaux, mélanger-le au courgettes et déposer dans un plat beurré, saler et poivrer

ajouter un peu d'huile d'olive puis recouvrir de  pâte à crumble

faire cuire 45 mn environ

SERVIR CHAUD AVEC UNE SALADE VERTE

BON APPETIT SUR CHERI A TABLE !!!

Comments

[magdeleine]

une recette intéressante et pas commune, je profiterai du week-end pour la réaliser. Bravo