plats

Asperges gratinées et oeufs pochés

plats

Par vit'atable

ASPERGES GRATINEES ET OEUFS POCHES Ingredients pour 4 : 1 kg d'asperges vertes 4 oeufs très frais 3 càs de vianigre blanc2 càs d'huile d'olive 15 g de beurre 30 g de parmesan râpé + lamelles felur de sel poivre PREPARATION : Laver les asperges,couper...

Lire la suite

CROQUE-MONSIEUR facile

plats

Par vit'atable

CROQUE - MONSIEUR facile INGREDIENTS : pour 4 8 tranches de pain de mie 8 grandes tranches et fines d'emmental 100 g d'emmental râpé 2 grandes tranches de jambon de Paris 50 g de beurre 4 càs de lait muscade, poivre PREPARATION : PRECHAUFFER LE FOUR A...

Lire la suite

FLAN AUX CAROTTES

plats

Par vit'atable

FLAN AUX CAROTTES ingredients : 600 g de carottes 60 g de beurre Bouillon cube (2) 2 oeufs battus 1 poignée de fromage râpé 1 càs de crème liquide ou épaisse ciboulette,persil,basilic sel et poivre PREPARATION : PRECHAUFFER LE FOUR A 160° Faire revenir...

Lire la suite

Filet mignon de porc aux poivrons et sésame grillé

plats

Par vit'atable

Filet mignon de porc aux poivrons et sésame grillé INGREDIENTS : (4 pers) 1 filet mignon de 600 g 3 belles carottes 1 poivron rouge 1 poivron orange ou jaune sésame blond Arôme maggi fond de veau maggi 300 ml d'eau 1 càs d'huile d'olive persil plat PREPARATION...

Lire la suite

PENNE aux petits pois et citron

plats

Par vit'atable

PENNE AUX PETITS POIS ET CITRON Ingrédients : 250 g de Penne 200 g de petits pois écossés Basilic 1 bouillon cube knor 2 càs d'huile d'olive 1 citron vert non traité ou bio Gingembre en poudre 40 g de parmesan râpé frais PREPARATION : Faire cuire les...

Lire la suite

ROULADES DE FROMAGE AUX HERBES

plats

Par vit'atable

ROULADES DE FROMAGE AUX HERBES INGREDIENTS : 6 oeufs 1 fromage frais ou aux herbes (style boursin) 25 g de beurre 1 pincée de paprika sel et poivre PREPARATION : Battre les oeufs en omelette, ajouter le paprika saler et poivrer Faire chauffer une poêle...

Lire la suite

BRICK A L'OEUF

plats

Par vit'atable

Brick a L'oeuf INGREDIENTS : - 4 feuilles de brik - 5 oeufs - 3 oignons - 1 petit piment frais - 1/2 botte de persil - 20 cl d'huile - sel, poivre Préparation : Rincez le persil et ciselez-les. Pelez les oignons et coupez-les en quatre. Rincez le piment,...

Lire la suite

POULET farci

plats

Par vit'atable

POULET FARCI INGREDIENTS : 1 gros poulet 1 boite de haricot cuisiné à la tomate (ou à la graisse d'oie) 1 tranche de jambon de pays 1 gousse d'ail branche de romarin persil plat huile d'olive sel et poivre 1 citron paprika 50cl de vin blanc / 50 cl d'eau...

Lire la suite

escalope de poulet à l'étouffée

plats

Par vit'atable

Escalope de Poulet à l'étouffée et ses petits légumes INGREDIENTS pour 4: 4 belles escalopes de poulet 6 carottes 1 aubergine 1 bouquet de persil 20 cl de crème liquide à 15% 1/2 litre de bouillon sel et poivre PREPARATION : Préparer vos légumes, couper...

Lire la suite

BROCHETTES CATALANE

plats

Par vit'atable

brochettes catalane INGREDIENTS pour 4 pers : 600 g de saucisse de toulouse 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 càc de sauge hachée (fraîche ou séchée) 1 càs de graine de sésame 2 càs d'huile de sésame 3 càs d'huile de tournesol sel et poivre...

Lire la suite