31 janvier 2012
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18:03
PUREE DE PATATES DOUCES
INGREDIENTS : 3/4 pers
3 belles patates douces
15 cl de crème liquide
fleur de sel
poivre 
1 noisette de beurre
PREPARATION :
Eplucher et faire cuire dans de l'eau les patates douces (10mn environ)
avec de la fleur de sel
Egoutter, mettre dans un plat, ajouter de la crème, saler , poivrer, remuer
Puis mixer le tout pour avoir une purée lisse et onctueuse
C un légume très doux et un peu sucré, à manger avec une viande rouge et salade verte
BONNE DEGUSTATION
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