10 janvier 2012
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16:49
Pour ma petite Princesse j'ai confectionné une meringue rose en forme de coeur ...
INGREDIENTS : 6 blancs d'oeufs + une pincée de sel + 150g de sucre glace
Au robot, mélanger assez fort les blancs d'oeufs avec une pincée de sel pendant 5 bonnes minutes, puis ajouter le sucre et mélanger encore 5 minutes, verser du colorant alimentaire de la couleur de votre choix...
Préchauffer le four à 120°
Mettre la préparation dans une poche à douille, puis verser dans l'emporte pièce et mettre au four sur une feuille de papier sulfurisé pendant 2 heures
puis étiendre le feu et laisser refroidir dans le four ...
C PRET !!
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