PETONCLES GRATINEES

PETONCLES GRATINEES

 

INGREDIENTS pour 2/3 pers :

1 Kg de pétoncles

2 tranches de pain dur ou pain de mie     

1/2 gousse d'ail     

1 tranche de jambon cru

2 càs d'huile

sel et poivre

PREPARATION :

Laver et essuyer les pétoncles, Préchauffer le four sur grill.   

    faire ouvrir les pétoncles au four à 160° pendant 10mn , puis les sortir , oter la coquille supérieur et remettre dans un plat allant au four, réserver  .

Mixer le pain de mie , le jambon coupé en morceaux ,l'ail ,l'huile saler et poivrer

Disposer la farce sur les coquilles et enfourner quelques minutes sous le grill

C PRET !!! servir aussitôt

   

BON APPETIT SUR CHERI A TABLE !!!

Comments

[magdeleine]

comme toujours beaucoup d'idées pour exciter l'appétît, félicitations.