Porc sauce aigre douce

INGREDIENTS pour 4

3/4 côtes de porc

bocal de sauce aigre douce

tomate cerise

vermicelle 

poivre

           

PREPARATION:

Découper les côtes  en lamelles, les faire revenir

dans une pôele à feu doux avec le bocal

de sauce aigre douce et les tomates cerises coupées en deux,

remuer et laisser cuire dix minutes en poivrant

Dans un saladier mettre de l'eau très chaude et déposer les pâtes chinoises pendant 4/5 mn en remuant délcatement, vous allez voir elles changent de couleur, gouttez pour voir si elles sont cuitent à votre goût

Lorsque votre viande est bien cuite avec le reste de vos ingrédients,incorporez vos pâtes, remuez et servez très chaud

Vous allez voir c très léger comme plat avec un goût sucré salé (grace à la sauce aigre douce)... A servir sur un lit de salade tendre avec un filet de vinaigre balsamique...

BON APPETIT...