Recettes de saison à partager chaque jour ... astuces , nouveautés , gadget ludique ou pratique pour cuisiner...
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Escalope de porc à ma façon !!! INGREDIENTS pour 3 pers : 3 côtes de porc 12 tomates cerises Coulis de tomate (20 cl environ selon la quantité de viande) basilic frais (4 branches) mozarella (1/2 boule) champignons de Paris (1/2 boite) sel et poivre romarin...
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RISOTTO CREMEUX AUX LEGUMES C une recette rapide et très pratique à faire au Micro-ondes (M.O) INRATABLE MANU !!! INGREDIENTS : 100 g de brocolis en petits bouquets 100 g de champignons de Paris émincés 100 g de lardons de dinde ou lardons fumés 250 g...
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SABAYON D'AGRUMES épicé Un dessert de saison... INGREDIENTS pour 4 pers 2 oranges 2 pamplemousses roses 10 cl de jus d'orange filtré 5 jaunes d'oeufs 90 g de sucre en poudre 3 cl de liqueur (grand marnier ou cointreau) 1 pincée de cannelle 1 pincée de...
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FRITTATA aux courgettes et à la menthe EXCELLENT le mélange courgette / menthe ... C UNE RECETTE MINCEUR la courgette est cuite tout en restant un peu croquante... INGREDIENTS pour 4 pers 1 grosse courgette 1 oignon rouge 2 càs d'huile d'olive 6 oeufs...
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COMPOTE DE RHUBARBE Aujourd'hui je vous propose un dessert peu calorique et très riche en fibres et en minéraux . INGREDIENTS pour 4 pers 500 g de rhubarbe (surgelés) 50 g de sucre en poudre 1 petit verre d'eau PREPARATION : Mettre la rhubarbe coupée...
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Tartelettes à la ricotta, au saumon et poivrons C une tartelette délicieuse pleine de saveurs... INGREDIENTS pour 2 belles tartelettes ou 4 petites 1 pâte feuilletée 100 g de saumon fumé 125 g de ricotta 100 ml de lait 2 oeufs Poivrons tricolores surgelés...
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Tout d'abord Bonjour aux toutes nouvelles abonnées , mon blog est à vous, laissez moi vos commentaires , vos questions, en attendant je me fais un plaisir de partager mes recettes avec vous... à bientôt les filles ... COULANTS AU CHOCOLAT ET AUX PRALINES...
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MADELEINES AUX DATTES et Madeleines nature ... INGREDIENTS : 3 oeufs 125 g de beurre 150 g de farine 130 g de sucre 1/2 sachet de levure sel (une pincée) 15 dattes environ PREPARATION : Faire fondre le beurre, préchauffer le four à 220° Fouetter les oeufs...
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LOTTE A L'AMERICAINE INGREDIENTS pour 2 pers 2 morceaux de lotte (400 g environ) Tomate cerise 1 verre de vin blanc (20cl) 1 petit verre de cognac 5cl Ail Echalote sel et poivre Piment de cayenne en poudre (facultatif) concentré de tomate ou boite de...
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CUPCAKE TOUT CHOCO et tuile de carambar Faire fondre quelques minutes à four chaud les carambars sur une feuille de cuisson, sortir laisser refroidir et réserver, C DELICIEUX et prêt en 2mn INGREDIENTS : Pour les Gâteaux : 80 g de chocolat 70 g de beurre...
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