CHERI à table !!!

CHEESECAKE AU CHOCOLAT

gateau

Par vit'atable

CHEESECAKE AU CHOCOLAT Ingredients : Pour le sablé : 40g de petit beurre ou cookies au chocolat 50 g de beurre fondu Pour la garniture : 350 g de fromage philadelphia ou st moret 200 g de lait concentré sucré 2 oeufs 1 càc d'extrait de vanille 170 g de...

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MENDIANTS AU CHOCOLAT BLANC

confiserie

Par vit'atable

MENDIANTS AU CHOCO BLANC Ingredients : 200 g de chocolat blanc à patissier fruits secs au choix 1 feuille de papier sulfurisé PREPARATION : Prendre une casserole à bain-marie et faire fondre le chocolat doucement, bien remuer pour obtenir un chocolat...

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Tarte aux carottes gingembre et cumin

tarte

Par vit'atable

TARTE AUX CAROTTES GINGEMBRE ET CUMIN INGREDIENTS : 1 Pâte brisée 400 g de carottes 2 oeufs 150 g de crème liquide 1/2 càc de gingembre moulu 1 pincée de cumin 1 pincée de curcuma 1 noix de beurre fromage râpé (50g environ facultatif) sel et poivre PREPARATION...

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AIGUILLETTES DE CANARD au cumin et citron

viande

Par vit'atable

AIGUILLETTES DE CANARD AU CUMIN et citron INGREDIENTS pour 2 pers : 300 g d'aiguillettes de canard ou 1 magret 1/4 de citron confit 1 oignon 1/2 gousse d'ail 1 càs d'huile 20 g de beurre 1/2 càs de cumin en poudre 3 brins de coriande sel,poivre Préparation...

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POT AU FEU

plats

Par vit'atable

POT AU FEU ... Aujourd'hui il neige ... c super mais quoi de mieux avec ce temps qu'un bon pot au feu !!! INGREDIENTS pour 4 pers: 600 g de paleron de boeuf 600 g de gîte 600 g de plât de côte 2 os à moelle 1 bouquet garni 8 carottes 6 navets 6 poireaux...

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LOTTE crème et petits légumes

poisson

Par vit'atable

LOTTE à la crème et petits légumes INGREDIENTS pour 2 pers : 1 queue de lotte 10 crevettes 10 cl de crème liquide 1 citron 1 noisette de beurre 1 càs de farine 1 càc de piment d'espelette sel et poivre PREPARATION : Laver et rincer le poisson , mettre...

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Pomme de terre au four et sa crème ciboulette

plats

Par vit'atable

Pomme de terre au four et sa crème ciboulette INGREDIENTS pour 4 pers : ciboulette fraîche ou surgelée 4 belles pomme de terre nelle (pour le four) 1 yaourt grecque poivre et sel PREPARATION : Préchauffer le four à 210° Prendre un plat allant au four...

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TARTE FINE TOMATE PESTO

tarte

Par vit'atable

Tarte fine tomate pesto INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 250 g de tomates cerise 1 petit bocal de pesto (3 càs environ) 2 càs de concentré de tomate sel, poivre PREPARATION : Préchauffer le four à 210° Mettre la pâte dans un moule avec la feuille de papier...

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AILERONS DE POULET épicé

plats

Par vit'atable

AILERONS DE POULET EPICE recette diéthétique ... INGREDIENTS POUR 4 PERS: 16 Ailerons de poulet 200 g de corn flakes 1 oeuf + 1 jaune 2 càs de ketchup épicé 1 càc de moutarde forte 1 gousse d'ail 1 citron tabasco sel PREPARATION : préchauffer le four...

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SALADE DE MACHE PARMESANE...

entrées

Par vit'atable

SALADE de mâche parmesane ... Les gâlettes c très bon mais pas pour la ligne... donc une petite salade ne fera pas de mal... INGREDIENTS pour 2 pers : 100 g de mâche 100 g de radis noir 100 g de jambon blanc 1 branche de celeri 50 g de parmesan (ou parmesan...

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