CHERI à table !!!

UN AMOUR DE MINI GALETTE...

pâtisserie

Par vit'atable

mini Galette ... Coeur fondant Ma galette a fait des envieux, donc comme il me restait de la préparation , j'en ai profité pour en faire à mes proches , j'espère qu'ils me donneront leur avis , ce qui est très important pour l'évolution de mon blog......

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GALETTE DES ROIS aux pommes fondantes

pâtisserie

Par vit'atable

Galette des rois aux pommes fondantes ... INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletées 2 oeufs ( +1 jaune d'oeuf ) 50 g de sucre en poudre 150 g d'amande en poudre 3 pots de compote de pommes 3 pommes belchard 25 g de beurre 1 càs de rhum ambré PREPARATION : Préchauffer...

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GATEAU PRALINE

gateau

Par vit'atable

GATEAU PRALINE (cuisson micro-ondes) INGREDIENTS : 200 g de chocolat pralinoise 75 g de beurre 3 oeufs 25 ml de sucre 2 sachets de sucre vanillé 125 ml de crème de marron 10 g de poudre de noisettes 100 ml de farine 5 ml de levure chimique PREPARATION...

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VELOUTE D'ENDIVE ET POMME à la crème

soupe

Par vit'atable

VELOUTE D'ENDIVE ET POMME à la crème INGREDIENTS : 1 kg d'endives 2 pommes Belchard ou Golden 1,5 L de bouillon de poule 2 gros oignons 1 jaune d'oeuf 3 càs de crème fraîche sel, poivre muscade Huile d'olive PREPARATION : Faire chauffer l'huile d'olive...

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CLAFOUTIS Ananas-Coco

gateau

Par vit'atable

Clafoutis ananas-coco J'ai mis la préparation dans un moule en alu forme SAPIN , vous trouverez ce genre de moule dans les grandes surfaces, casa etc... INGREDIENTS : 150 g d'ananas surgelés 150 g de sucre 90 g de farine 4 oeufs 40 cl de lait de coco...

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Crêpe praliné

desserts

Par vit'atable

Crêpe praliné express INGREDIENTS Pour 2 pers : 2 crêpes 10 carrés de choco praliné 2 càs d'eau déco choco (scrap Cooking) 1 économe PREPARATION : Préparer la pâte à crêpe puis faire cuire 2 crêpes, laisser refroidir et réserver Faire fondre le chocolat...

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Cocotte de poissons

poisson

Par vit'atable

COCOTTE DE POISSONS et riz trois couleurs INGREDIENTS pour 2 pers : Trio de poissons : Cabillaud, colin et saumon (morceaux choisis de Poissons Nordiques PICARD) 250 g de champignons de Paris 12 petites crevettes roses 4 càs de créme épaisse (5% mg) 1...

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TOUT PETITS CHOCOLATS FOURRES

chocolats

Par vit'atable

TOUT PETITS CHOCOLATS FOURRES Idée KDO à offrir dans un petit moule coloré or ou argent emballé dans du papier fleuriste transparent ... Moule à MUFFIN ( la maison du monde) INGREDIENTS pour 16 petits moules : 100 g de chocolat noir (70% cacao) 100 g...

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PETITS MACARONS A L'AMANDE

gateau

Par vit'atable

PETITS MACARONS à la poudre d'amande INGREDIENTS : 150 g de sucre en poudre 150 g de poudre d'amande 2 blancs d'oeufs 1 feuille de papier sulfurisé ou une plaque silicone pour macarons 1 poche à douille et une douille PREPARATION pour une trentaine de...

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TARTE TATIN AU FOIE GRAS

tarte

Par vit'atable

TARTE TATIN AU FOIE GRAS Entrée savoureuse , simplissime à reproduire , originale pour des fêtes réussies ....à vos fourneaux mes petits cordons bleus !!! INGREDIENTS : 3 pommes belchard 2 oignons 1 cas d'huile d'olive 1 noix de beurre 150 g de foie gras...

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