Recettes de saison à partager chaque jour ... astuces , nouveautés , gadget ludique ou pratique pour cuisiner...
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POULET MARINE A LA SAUGE INGREDIENTS : 1 poulet entier 1 citron 2 gousses d'ail 1 oignon 3 cas sauge frais ou déshydraté 3 cas Huile d'olive 1 cac de piment de cayenne en poudre sel poivre 1 cas de sauce Worcestershire (sauce anglaise, rayon produit d'ailleurs)...
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LEGUMES CROUSTILLANTS AU PAPRIKA INGREDIENTS pour 4 pers : 6 belles carottes 2 belles p de terre 6 pommes de terre type "amandine" petite pdt allongée 4 blancs de poireaux 4 gousses d'ail sel et poivre 2 càs de paprika en poudre Huile d'olive PREPARATION...
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CHOUX SURPRISE !!! INGREDIENTS pour 4 pers : 8 choux à farcir 2 belles tranches de saumon fumé 1 crème à tartiner ail et fines herbes Aneth salade PREPARATION : Couper délicatement en 2 les choux Ciseler la salade, le saumon réserver Mélanger 2 mn la...
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VERRINE SAUMON ENDIVE MASCARPONE Voiçi une idée entrée ou apéro pour vos fêtes : économique, rapide et très simple... INGREDIENTS pour 6/8 pers : 200 g de mascarpone 200 g de fromage blanc à 20% mg 10 cl de crème liquide légère 1 citron 4 tranches de...
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BISCUITS DE NOEL .... sablés avec glaçage Cà y est le mois de DECEMBRE commence ... je vais vous proposer des recettes pour vous donner des idées, Recettes économiques, faciles, savoureuses ... des idées déco pour vos tables... des idées KDO ! Pour l'instant...
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COTELETTES D'AGNEAU PANEES... au sésame Délicieux ... INGREDIENTS pour 2 pers : 4 cotelettes d'agneau 50 g de farine 50 g de chapelure fine 25 g de graines de sésame sel et poivre 1 jaune d'oeuf une noisette de beurre et 1 càs d'huile PREPARATION : Préparer...
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CREME BRULEE AUX CLEMENTINES et pralin Dessert de saison plein de saveurs .... et d'originalité , facile à faire ... Un amour de dessert pour les fêtes !!! INGREDIENTS pour 4 petits ramequins : 5 cl de lait 125 g de crème liquide (15% mg) 2 jaunes d'oeufs...
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SAUMON SAUCE CREVETTE INGREDIENTS pour 2 pers : CUISSON AU FOUR A 160° pendant 10mn 2 pavés de saumon 1 càs d'huile d'olive fleur de sel et poivre du moulin 1 càs de romarin Pour la sauce aux crevettes : 10 cl de crème liquide légère 4 càs de sauce bourguignonne...
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Cuisse de dinde au miel cuite à la cocotte Recette économique... très simple !!! INGREDIENTS : 1 belle cuisse de dinde 3 càs de miel liquide 1 bouillon de boeuf 500 ml d'eau sel, poivre 1càs de romarin 5 oignons grelots 6 belles carottes PREPARATION :...
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FILET DE LIEU SAUCE AU BEURRE ... pâte persillée INGREDIENTS pour 3 pers : 3 beaux filets 1 bouillon knorr , sel pour poisson 30 g de beurre 1/2 sel 1 citron sel et poivre 1 bouquet de persil Mâche Préparer un bouillon pour la cuisson du poisson PREPARATION...
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