CHERI à table !!!

TARTINES D'ASPERGES VERTES

entrées

Par vit'atable

Tartines d'Asperges Vertes INGREDIENTS pour 4 pers : 16 asperges vertes Fromage frais aux herbes 0% ( style carré frais) Pain frais de campagne 3 cas d'huile d'olive fleur de sel, poivre PREPARATION : Couper les tranches de pain de campagne en 2 , les...

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SOUPE DE FRAISES

desserts

Par vit'atable

Soupe de fraises Me voilà de retour après quelques jours de vacances, alors aux fourneaux tout le monde!!! INGREDIENTS : 500 G de fraises 100 g de sucre glace menthe fraîche PREPARATION : Rincer et équetter les fraises, les essuyer délicatement, puis...

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MARITZA recette arménienne

idées...

Par vit'atable

J'ai découvert un restau arménien TRES SYMPA à Angoulème, un peu plus haut que la sécu (Bld Salvador Allende) C léger, plein de saveurs , original et prix au rdv ! tout pour passer un bon moment midi ou soir ! J'ai pris une photo de ce que j'ai pris ce...

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ROULADES DE FROMAGE AUX HERBES

plats

Par vit'atable

ROULADES DE FROMAGE AUX HERBES INGREDIENTS : 6 oeufs 1 fromage frais ou aux herbes (style boursin) 25 g de beurre 1 pincée de paprika sel et poivre PREPARATION : Battre les oeufs en omelette, ajouter le paprika saler et poivrer Faire chauffer une poêle...

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ROTI DE BOEUF SAUCE AUX HERBES

viande

Par vit'atable

Roti de boeuf sauce aux herbes INGREDIENTS : roti de boeuf de 1Kg5 environ 2 gousses d'ail haché 3 brins de romarin 3 feuilles de sauge 1 branche de thym persil plat huile d'olive sel et poivre PREPARATION : Préchauffer le four à 190° 10 mn environ Préparer...

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TARTE AUX NOIX DE St JACQUES

tarte

Par vit'atable

Tarte aux noix de St Jacques Recette gentiement partagée par ISA !! Mille merci je v m'empresser de la faire ... INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 1 poireau 2 carottes 2 échalotes 20 cl de crème liquide 200 ml de vin blanc 2 oeufs 50 g de fromage râpé 6...

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MADELEINE olives et poivrons marinés

amuse bouche

Par vit'atable

Madeleine aux olives vertes et poivrons marinés INGREDIENTS : 175 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 75 g de beurre fondu sel et poivre ( bocal de poivrons marinés) olives vertes farçies fromage râpé PREPARATION : PRECHAUFFER LE FOUR A 220° Dans...

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BRICK A L'OEUF

plats

Par vit'atable

Brick a L'oeuf INGREDIENTS : - 4 feuilles de brik - 5 oeufs - 3 oignons - 1 petit piment frais - 1/2 botte de persil - 20 cl d'huile - sel, poivre Préparation : Rincez le persil et ciselez-les. Pelez les oignons et coupez-les en quatre. Rincez le piment,...

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POULET farci

plats

Par vit'atable

POULET FARCI INGREDIENTS : 1 gros poulet 1 boite de haricot cuisiné à la tomate (ou à la graisse d'oie) 1 tranche de jambon de pays 1 gousse d'ail branche de romarin persil plat huile d'olive sel et poivre 1 citron paprika 50cl de vin blanc / 50 cl d'eau...

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QUICHE AU POIREAU ET AU HADDOCK

quiche

Par vit'atable

Quiche au poireau et au Haddock Le haddock c de l'églefin fumé INGREDIENTS : 1 rouleau de pâte brisée 1 beau filet de haddock sans peau 2 poireaux en rondelles 10 champignons de Paris 1 oignon haché 75 g de gruyère râpé 50 cl d'eau 25 cl de lait 2 oeufs...

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